Reservierungschaos in der Gastronomie lösen: So spart ein automatisches System täglich Zeit
Wenn Reservierungen zur Dauerbeschäftigung werden, leidet das Tagesgeschäft. Eine clevere Automatisierung schafft sofort Luft.
Telefon klingelt, Nachrichten kommen rein, Reservierungen stapeln sich – und nebenbei soll der Betrieb laufen. Mit einem automatisierten Reservierungssystem geht das deutlich entspannter.
Warum Reservierungen so oft zum Stressfaktor werden
Jeder Gastronom kennt’s: Kaum ist Service, kommen Reservierungen über alle Kanäle rein – Telefon, WhatsApp, E-Mail, Social Media. Das Problem dabei ist selten „zu viele Gäste“, sondern zu viel Koordination:
- Wer hat wann reserviert?
- Passt’s mit der Tischplanung?
- Wurde schon bestätigt?
- Muss man absagen oder verschieben?
- Hat der Gast eine Rückmeldung bekommen?
Wenn das alles händisch läuft, kostet es täglich Zeit – und im schlimmsten Fall entstehen Fehler, Doppelbuchungen oder verärgerte Gäste.
Praxisbeispiel: Gasthof Annenhof in Villach
Genau diese Situation hatte auch der Gasthof Annenhof in Villach. Reservierungen kamen laufend rein – und jede einzelne musste irgendwie verarbeitet werden. Gemeinsam haben wir dafür eine Lösung umgesetzt, die den Ablauf deutlich vereinfacht.
So funktioniert das System – simpel für Gäste, entlastend für den Betrieb
Für den Gast ist es ganz einfach:
Tisch online reservieren – fertig.
Im Hintergrund passiert dann der Teil, der im Alltag wirklich hilft:
- Die Chefin bekommt automatisch eine E-Mail mit der Reservierungsanfrage.
- In der E-Mail kann sie mit einem Klick bestätigen oder ablehnen.
- Je nach Entscheidung werden automatisch die passenden E-Mail-Benachrichtigungen an den Gast versendet.
- Das Ganze ist an das bestehende System vom Annenhof angebunden, sodass alles sauber zusammenläuft.
Wichtig: Niemand muss mehr jede Nachricht manuell tippen oder Rückmeldungen nachverfolgen – das System übernimmt.
Was bringt das im Alltag wirklich?
Der größte Gewinn ist nicht „Digitalisierung“, sondern mehr Zeit fürs Wesentliche:
- weniger Unterbrechungen im Service
- weniger Nacharbeit am Abend
- weniger Chaos bei Stoßzeiten
- klare Kommunikation mit Gästen
- ein Ablauf, der auch funktioniert, wenn’s stressig wird
Und genau darum geht’s in der Gastronomie: Der Betrieb muss laufen – nicht die Verwaltung.
Für wen lohnt sich ein automatisches Reservierungssystem besonders?
Vor allem für Betriebe, die…
- viele Reservierungen pro Tag haben
- mehrere Kanäle bedienen (Telefon + online + Social Media)
- häufig Rückfragen/Änderungen bekommen
- Stoßzeiten mit wenig Personal stemmen müssen
Kurz gesagt: Für alle, die nicht wollen, dass Reservierungen zur zweiten Vollzeitstelle werden.
Du möchtest dein Reservierungschaos auch endlich in den Griff bekommen und wieder mehr Zeit fürs Tagesgeschäft haben?
Melde dich bei uns – wir unterstützen dich dabei, Reservierungen zu automatisieren und den Ablauf in deinem Betrieb spürbar zu vereinfachen.